【№24】シャリキン・ホッピーを堪能するならここだ、『かわち乃酒場』

昨年11月にオープンした、シャリキン・ホッピーが飲めるお店。
ホッピーは、飲み方として、ホッピー、焼酎、ジョッキの三つを冷やして飲む飲み方が一番美味しいそうだが(いわゆる“三冷”)、ここではキンミヤ焼酎をシャーベット状に凍らせており、これがまた美味しさを倍増させてくれる。
お店はもともと池袋にあったらしい。
お店の名は、『かわち乃酒場』。
ご夫婦で切り盛りしている。

シャリキン・ホッピーが飲めるお店として一躍有名になったお店だが、料理も美味しく、しかもボリュームがある。
ぶ厚いベーコンや肉が惜しげもなく出される。
お店側のサービス精神の表われだろう。
他にも串揚げなどがある。
ここには立ち飲みスペースもあり、またビルの最上階にあるのでベランダで飲むことも可能である。
夏場にはベランダに出て涼みつつ飲みながら、新橋の夜景を楽しむという楽しみ方もある。

今、新橋の飲食界では、いくつかのお店が共同でタッグを組み、新橋に新しい風を吹かすべく、「新橋ハート」という組織をつくって活動しているが、かわち乃酒場も加盟店のお店である。
新橋ハート加盟店の常連さんをはじめ多くのお客さんがこのお店の存在を知らしめたことから、今や新橋にあって人気店の一つになっている。
飲食ビジネスの激戦区にあって人気店になるには、相当高いハードルをクリアしなければならないが、オープンして短期間で人気店にのしあがった実力は本物の証であろう。
気さくな店主や奥さんと会話でも交わして盛り上がれば、なお一層楽しい時間を過ごせるに違いない。

<お店データ>

東京都港区新橋3-15-5 小松ビル6F
TEL:03-3434-7227
定休日:日、祝日

食べログ

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by yoron-shinbashi | 2011-03-28 22:04 | 座り飲みの店  

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