『でん姫』の“いかなご”

おでんの『でん姫』のメニューにたまに載る一品。
いかなご”。
瀬戸内海でしか獲れない魚だそうで、しかも季節もんなのである時期しかメニューに載りません。

このお店はママの出身地が四国の讃岐のためいろんな四国料理がメニューにありますが、いかなごを初めて食べた時に、「おっ、これはお酒のアテにいい!」と感動し、以来この一品が登場すると迷わず注文するようになりました。

d0223663_14272418.jpg

[PR]

by yoron-shinbashi | 2011-06-08 14:29 | 酒が進む一品  

<< 『大露路』の“まぐろステーキ” 『きっちんかご』の“地鶏刺身の... >>