『wawon』の“お通し”

元救急救命士という異色の店主が営む日本酒バー『wawon』でお勧めしたい一品といえばこれ。
お通し”。

お通しというのはメニューにあるものではなく、最初にお店から出されるお通しのことです。
お勧めの一品がお通しというのも変かもしれませんが、ここのお通しはその時々によって内容が変わり、何種類かの料理が組み合わされています。
上品に盛り付けられ量もあるので、これだけで何杯かお酒が飲めちゃいます。
何度かお店に足を運ぶようになると、「今日のお通しは何が出てくるかな?」と楽しみになります。

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by yoron-shinbashi | 2011-11-15 09:10 | 酒が進む一品  

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