『Hop Duvel』の“ねぎ間”

ベルギービールを飲みながら焼鳥が食べられる不思議な高級焼鳥屋さん『Hop Duvel』のお勧めの一品はこれ。
ねぎ間”。

高級店なので、焼鳥が1本300円、400円という感じで高めの値段設定ですが、食材の鶏肉は農場から直接取り寄せた産直の甲州地鶏を使っているので文句なく旨いです。
店主は他の焼鳥屋さんで修業した本格派で、一品一品が丁寧に仕上げられて出されます。
お勧めのねぎ間は肉がぷりぷりした食感で絶品。
店主やスタッフ、店内の雰囲気もいいので、予算に余裕がある時はお勧めしたいお店です。

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by yoron-shinbashi | 2011-11-19 10:14 | 酒が進む一品  

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