『立』の“新たまねぎ”

ディープな隠れ焼酎バー“”で、焼酎のアテにお勧めしたい一品がこれ。
新たまねぎ”。

新たまねぎをスライスし、その上に鰹節をのせただけのいたってシンプルな料理なのですが、これがなかなかどうして焼酎によく合います。
新たまねぎの舌にピリッとくる食感と甘さがいい感じなんです。
お腹が空いている時はもの足りないかもしれませんが、お腹がそれほど空いていない時ならピッタリのおつまみです。

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by yoron-shinbashi | 2012-04-14 22:42 | 酒が進む一品  

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