【№109】飲み人にとっては穴場の新橋5丁目で営む創作系和食の立ち飲み『TOKYO串BAR』(閉店)

新橋5丁目は飲食店が少ないので飲み人の姿もあまり見かけないが、そんな5丁目に昨年10月ひっそりオープンした創作系和食の立ち飲みのお店がある。
お店の名は、『TOKYO串BAR』。

このお店は、店舗開発などを事業とする会社が飲食事業に進出するために出店した1号店で同社は今後お店を増やしていく計画のようだ。
聞くところによれば、新橋の1号店はオープンして間もないが、今年の4月に店内などを改装してグランドオープンするのだとか。
現在お店は2名の若い男性スタッフで切り盛りしている。

ここの売りは、運営母体の会社が提供する最新の厨房機器を使って調理されるオリジナル・メニューの数々。
料理は串揚げが中心のようではあるが、メニューには一般的な串揚げ屋では見かけない創作メニューが並ぶ。
定番メニュー以外にお勧めメニューもあり、こちらにはさらに創作系の品々が並んでいる。
そして、何といっても驚くのはその店内の内装。
外観もユニークではあるが、店内に一歩足を踏み入れると、流線型のカウンター席のあちこちにLEDを使った人口大理石の光の柱があるのだ。
立ち飲み屋としてはとてもユニークなつくりであり、オシャレ感がある。

一品料理は200円台~、飲み物は300円台~と全般的に安い。
安くて旨くて雰囲気がいいというのは、新橋飲み人にとっては何も嬉しい。
大勢の仲間たちとわいわい飲むのも楽しいが、こういうオシャレな立ち飲みには、できるなら一人か少人数で訪れたいものだ。
もっとも、私が時々開催する「新橋徘徊ツアー」(新橋の飲み屋をあまり知らない人に良いお店を紹介するツアー)は大人数なのだが(笑)。

お店データ

東京都港区新橋5-5-5 新橋ビル 1F
TEL:03-3436-6663
定休日:土、日、祝日

食べログ

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by yoron-shinbashi | 2013-03-17 08:26 | 立ち飲みの店  

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