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『脱藩酒亭』の“ホイス”

広島の銘酒「千福」の蔵元のアンテナショップである『脱藩酒亭』でお勧めしたいのがこのお酒。
ホイス”。

ホイスというのは、その昔、ウィスキーが庶民にとって高嶺の花だった頃、当時一般的な飲みものだった焼酎を何とかウィスキーに近づけようとして考案された飲みもので、ウィスキーをもじってホィスキー→ホイスと呼ばれるようになったお酒です。
ホイス自体飲めるお店は少なく、新橋ではほとんどないので貴重です。
意外に飲みやすく、この味が気に入った人はつい何杯も飲んでしまいます。

『脱藩酒亭』の“ホイス”_d0223663_7583934.jpg

by yoron-shinbashi | 2011-12-26 08:00 | お勧めの美酒  

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